外食のメニューにはしばしばこってりとした料理が多いですが、体に優しい軽やかな料理を求めている方も多いでしょう。
濃厚な料理も魅力的ですが、時には体を気遣って軽やかなメニューを選びたくなりますよね。
そんな時におすすめの、外食でも楽しめる軽やかな料理をご紹介します。
＜麺類＞
- うどん
- そば
- 冷やし中華
- 和風パスタ
＜海鮮系＞
- 寿司
- 海鮮丼
- 刺身
＜鍋物＞
- しゃぶしゃぶ
- 水炊き
- 湯葉鍋
- 湯豆腐
＜ご飯・定食類＞
- おにぎり
- お茶漬け
- 和定食
- サラダ定食
これらの料理は、外食時に軽やかで健康的な選択肢として最適です。
今回は、外食で軽やかな食事を楽しめる15のオプションをご提案します。
さらに、軽やかな料理を提供するおすすめの飲食チェーン店もご紹介します。
また、外食が多い方に向けて、自宅で簡単に作れる軽やかなレシピもお伝えします。
軽食を外食で楽しむならこちら！厳選15品目
外食で軽食を楽しむ際には、次のリストから選ぶことをおすすめします。
＜麺類＞
- うどん
- そば
- 冷やし中華
- 和風パスタ
＜海鮮＞
- 寿司
- 海鮮丼
- 刺身
＜鍋料理＞
- しゃぶしゃぶ
- 水炊き
- 湯葉鍋
- 湯豆腐
＜軽食・定食＞
- おにぎり
- お茶漬け
- 和風定食
- サラダ定食
これらは外食時に爽やかで健康的な選択肢です。以下に詳細を説明します。
麺類
外食で軽く済ませたい場合、麺類は特におすすめです。次の麺料理は、さっぱり感があります。
- うどん：温かいものも冷たいものも楽しめます。
- そば：風味豊かでどんな季節にも合います。
- 冷やし中華：夏にピッタリの一品。
- 和風パスタ：和のテイストが新鮮です。
海鮮
新鮮な味わいが好きなら、「海鮮」は見逃せません。
- 寿司や海鮮丼、刺身は、日本の代表的なさっぱり料理です。
鍋料理
さっぱりしたいけれど、体を温めたい日には「鍋料理」が最適です。
- しゃぶしゃぶや水炊きは肉の旨味と野菜が楽しめます。
- 湯葉鍋や湯豆腐は、寒い日にはぴったりの選択です。
軽食・定食
手軽に食べられる「軽食・定食」もおすすめです。
- おにぎりやお茶漬けは、シンプルでありながら満足感があります。
- 和風定食やサラダ定食は、バランスの良い食事を求める方にぴったりです。
このように、外食でも軽くて爽やかな食事を選ぶことができます。お好みに合わせて、これらの選択肢を楽しんでみてください。
外食でさっぱりメニューを楽しむためのおすすめチェーン店20選！
以前に外食でおすすめのさっぱり料理をご紹介しましたが、今回はそれらを提供する人気のチェーン店をピックアップしました。うどんや寿司、しゃぶしゃぶなど、軽くて爽やかな味わいの料理が楽しめるお店を紹介します。
どのチェーンで食べようか迷っているあなたに、さっぱり料理が楽しめる店舗を詳しく解説します。
＜うどん専門店＞
- 丸亀製麺
- はなまるうどん
＜そば専門店＞
- ゆで太郎
- 名代富士そば
- そじ坊
＜パスタ専門店＞
- 洋麺屋五右衛門
- 鎌倉パスタ
＜しゃぶしゃぶ店＞
- しゃぶ葉
- しゃぶしゃぶ温野菜
- 木曽路
＜寿司店＞
- スシロー
- 魚べい
- はま寿司
- くら寿司
- かっぱ寿司
＜定食店＞
- 大戸屋ごはん処
- やよい軒
- おぼんdeごはん
＜居酒屋＞
- 磯丸水産
- 魚民
これらのチェーン店では、どれも美味しくてさっぱりした食事が提供されています。
例えば、丸亀製麺やはなまるうどんでは、大根おろしがトッピングされたうどんを楽しめ、季節に合わせてさっぱりとした味わいを提供しています。
また、寿司店では、新鮮な海鮮を使った寿司が味わえ、ショッピングモールなどで気軽に利用できるスポットも多いです。
居酒屋なら、メニューが豊富でさっぱりしたものもこってりしたものも選び放題。 特に「磯丸水産」や「魚民」は海鮮メニューに力を入れていて、お刺身やお寿司が多く揃っていますよ。
これらのお店では、独自のメニューも多く、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。
さっぱりした食べ物が食べたい日に、これらのお店から選んで外食を楽しんでみてください。
簡単自宅レシピで楽しむさっぱり料理！
先ほどは外食で楽しめるさっぱりした食事のチェーン店をご紹介しました。それらの食事は確かに魅力的ですが、外食はコストがかかることが多いですし、栄養バランスも気になるところです。
そこで今回は、家でも簡単に作れるさっぱり料理のレシピをいくつかご提案します。
豚こま肉のレンジで蒸し料理と梅だし茶漬けの二つをご紹介します。これらのレシピなら手軽に美味しいさっぱり料理をお楽しみいただけます。
1. 豚こま肉のレンジで蒸し料理
この料理は、ポン酢でいただくことで一層さっぱりとした味わいになります。
材料
- 豚こま肉: 200g
- もやし: 1袋
- レタス: 2～3枚
- 塩コショウ: 適量
- ポン酢: 適量
野菜はレタスともやしだけでなく、好みのものを追加しても良いですよ。
作り方
- レタスを手でちぎり、耐熱容器にもやしと共に半分入れます。
- 豚こま肉をハサミでカットして1の上に置き、塩コショウで調味します。
- 残りのもやしとレタスを上に敷き詰め、ラップをかけて600Wの電子レンジで約5分加熱します。
- ポン酢をかけて完成です。
洗い物が少なくて済むので、忙しい日にもピッタリです。
2. 梅だし茶漬け
次の日に胃に優しい料理が欲しいときにおすすめの一品です。
材料
- 白米: 200g（お好みで調節）
- 梅干し: 1～2個
- 塩昆布: 1つまみ
- ほんだし: 小さじ2/3
- お湯: 200ml
- 白ゴマ: 適量
三つ葉やカイワレ大根などの緑の野菜があると彩りも良くなります。
作り方
- 梅干しの種を取ります。
- ご飯を器に盛り、梅干しと塩昆布をのせます。
- その上からほんだしを振り、お湯を注ぎます。
- 最後に白ゴマを散らして完成です。
どちらのレシピも簡単に作れて、さっぱりとした食事を楽しめます。外食も良いですが、家での手作りも格別ですよ。
外食でさっぱりした食べ物を楽しみたいまとめ
外食でさっぱりした食べ物を楽しみたいなら、以下のカテゴリーがお勧めです。
- 「麺類（うどん、そば、冷やし中華、和風パスタ）」
- 「海鮮（寿司、海鮮丼、刺身）」
- 「鍋料理（しゃぶしゃぶ、水炊き、湯葉鍋、湯豆腐）」
- 「ご飯・定食（おにぎり、お茶漬け、和定食、サラダ定食）」
- これらは、軽くて健康的な選択肢です。
外食でこれらを楽しむのに適した店舗としては、
- 「うどん屋（丸亀製麺、はなまるうどん）」
- 「そば屋（ゆで太郎、名代富士そば、そじ坊）」
- 「パスタ店（洋麺屋五右衛門、鎌倉パスタ）」
- 「しゃぶしゃぶ店（しゃぶ葉、しゃぶしゃぶ温野菜、木曽路）」
- 「寿司店（スシロー、魚べい、はま寿司、くら寿司、かっぱ寿司）」
- 「定食店（大戸屋ごはん処、やよい軒、おぼんdeごはん）」
- 「居酒屋（磯丸水産、魚民）」が挙げられます。
また、家で手軽に作れるさっぱりレシピとして「豚こま肉のレンジ蒸し」と「梅だし茶漬け」をお勧めします。
今回ご紹介した15の選択肢は、こってり料理に囲まれがちな外食メニューの中で、さっぱりとした味わいを求める方にぴったりです。
さっぱりした食べ物の気分の日には、ぜひこの情報を参考にしてみてください。
